Черника ягода (ягода, 50гр.)

Черника – это небольшой ветвистый, листопадный кустарник семейства Брусничные. Плоды и другие части черники используют в народной и официальной медицине для лечения офтальмологических заболеваний, сахарного диабета, патологий органов пищеварения.

У черники длинное, ползучее корневище, от которого отходит множество побегов. Стебли ребристые, прямостоячие. Молодые стебли имеют зеленый цвет, старые – серовато-коричневый или сероватый цвет. Листья почти сидячие, очередные, голые или коротко-опушенные, яйцевидной формы.

Цветки правильные, расположены на коротких цветоножках в пазухах листьев. Цветки имеют зеленовато-белый цвет, с розовым оттенком. Венчик кувшинчато-шаровидный. Цветет черника в конце весны – начале лета, плоды начинают созревать в июле. Плод – сочная, кисло-сладкая ягода синевато-черного цвета. Размножается растение семенами и вегетативно.

Черника растет в хвойных, смешанных лесах, на болотах в северной части и средней полосе РФ, на Кавказе, Украине.

Заготовка и хранение

В лекарственных целях заготавливают побеги и плоды черники. Ягоды собирают вручную, после их полного созревания, в сухую погоду. Мыть их нельзя. Собранные плоды очищают от примесей и сушат в специальных сушилках при температуре 40 градусов Цельсия в течение трех часов, а затем досушивают при температуре не более 60 градусов Цельсия. Сухие плоды не должны слипаться друг с другом и красить ладонь.

Листья растения также собирают вручную во время цветения, так как именно в этот период в них содержится максимальное количество биологически активных веществ. После сбора листья сушат на открытом воздухе, под навесом или в помещении с хорошей вентиляцией.

Химический состав

В плодах черники содержатся следующие биологически активные вещества:

сахара

дубильные вещества

органические кислоты

флавоноиды

витамины С, РР, B2, B3

эфирное масло

каротин

макро и микроэлементы

Листья черники содержат:

органические кислоты

дубильные вещества

витамин С

флавоноиды

катехины

каротиноиды

антоцианы

фенольные соединения

эфирное масло

алкалоиды

макро и микроэлементы

Применение в медицине

Полезные свойства черники:

усиливает иммунитет, предотвращает развитие ОРВИ и гриппа

оказывает выраженное бактерицидное и отхаркивающее действие, способствует выводу мокроты из организма

улучшает зрение, укрепляет и питает сосуды сетчатки глаз, снимает усталость и напряжение, помогает при многих офтальмологических заболеваниях

оказывает гепатопротекторное действие, нормализует работу печени, очищает ее от токсинов

улучшает работу органов пищеварения, нормализует состав кишечной микрофлоры, избавляет от диареи

улучшает работу головного мозга, память, повышает концентрацию внимания, стимулирует умственную деятельность

оказывает кардиопротекторное действие, улучшает работу сердца и сосудов, нормализует частоту сердечных сокращений, снижает артериальное давление

оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие при заболеваниях органов мочевыделительной системы, способствует растворению и выведению камней из почек и мочевыводящих путей

разжижает кровь, предотвращает образование тромбов, выводит из организма соли мочевой кислоты

снижает уровень сахара в крови

нормализует углеводный обмен

улучшает состояние кожи, волос, ногтей

благодаря сильному антиоксидантному действию препятствует развитию онкологических заболеваний

Основными показаниями к применению средств на основе черники являются следующие патологические состояния организма:

анемия

гинекологические заболевания

грипп, ОРВИ, тонзиллит

онкологические заболевания

болезни глаз

энурез

геморрой

цистит, мочекаменная, почечнокаменная болезнь и другие патологии органов мочевыделительной системы

подагра

артериальная гипертензия

ревматизм

заболевания органов пищеварения (в том числе дисбактериоз, гипоацидный гастрит, диспепсия, диарея различной этиологии)

гиповитаминоз

сахарный диабет

гингивит, стоматит

дерматологические заболевания (в том числе незаживающие язвы, ожоги, мокнущая экзема)

Кроме этого, в умеренных количествах ягоды черники полезны во время беременности и периода грудного вскармливания (при отсутствии у матери и младенца аллергии на чернику).

Противопоказания

Запрещено использовать средства на основе черники при наличии следующих противопоказаний:

индивидуальная непереносимость

заболевания поджелудочной железы

наличие у пациента оксалатных камней

хронические запоры различного происхождения